L'équipe...

Notre histoire

Professionnel de Golf durant 20 ans Thierry Tagher s’est toujours passionné pour le milieu viticole, il côtoie très régulièrement, vignerons, oenologues, sommeliers et tous les différents intervenants de ce domaine. Après avoir suivi une formation approfondie sur les métiers du vin, il décide alors de convertir sa passion en activité professionnelle. Caviste depuis maintenant plus de 10 ans, Thierry est également un véritable globe trotter, qui visite régulièrement de nombreux vignobles sur tous les continents. Son métier de caviste lui permet désormais de se consacrer à la recherche des vins, champagnes et spiritueux toujours avec le même objectif de faire découvrir des cuvées rares et uniques. “On me demande souvent quel est mon vin préféré, je réponds toujours la même chose : mon vin préféré et celui que je n’ai pas encore gouté“.

La passion de vin a toujours existé depuis très longtemps chez Florent, après avoir déguster les plus grands vins depuis une vingtaine d’année, Florent fait le grand saut et devient caviste. Il vous accueillera et vous guidera sur des accorts mets & vins, vous conseillera pour choisir la bouteille qui vous conviendra le mieux et s’adaptera toujours à votre budget. Si vous êtes amateur de Spiritueux vous pourrez goûter et découvrir des Rhums et des Whiskys sur notre comptoir dégustation. Mais le « Plus » chez Florent sont les soirées dégustations qu’il anime avec passion et enthousiasme. (Pour tous renseignements contacter la Cave afin de connaître les dates)